Top 14+ Đặc Sản Miền Bắc Làm Quà Khi Đi Du Lịch

Là một người yêu thích du lịch và đam mê khám phá văn hóa ẩm thực, tôi luôn tin rằng không gì tuyệt vời hơn khi mang theo những món đặc sản của vùng miền mỗi khi khám phá một nơi mới.

Trên bản đồ ẩm thực phong phú của Việt Nam, miền Bắc nổi tiếng với những hương vị đậm đà, độc đáo và mang trong mình một phần nào đó của văn hóa dân tộc. Chính vì lẽ đó, danh sách những đặc sản miền Bắc không chỉ dừng lại ở món phở hay nem chua, mà còn rộng mở hơn với hàng chục loại đặc sản mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá top 14+ đặc sản miền Bắc không thể bỏ qua khi bạn muốn chọn lựa quà biếu hấp dẫn và ý nghĩa cho người thân yêu.

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc – Đặc sản Miền Bắc Làm Quà

Hương vị của thịt trâu gác bếp Tây Bắc khiến ai đã thưởng thức không thể quên hương vị đặc trưng của mắc khén, tỏi, ớt… cùng vị ngọt đậm đà của thịt trâu.

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc là món ăn bình dân và được nhiều người yêu thích, gọi bằng nhiều tên khác nhau như khô trâu, khô trâu… Đặc sản Bắc Bộ này được các dân tộc vùng Tây Bắc chế biến theo phương pháp thủ công. Sau đó, các công thức nấu ăn và gia vị đặc trưng của vùng sẽ được hun khói bằng cách treo chúng trên xà nhà bếp.

Hương vị của thịt trâu gác bếp Tây Bắc khiến ai đã thưởng thức không thể quên hương vị đặc trưng của mac hen, tỏi, ớt… và vị ngọt đậm đà của thịt trâu.

Hiện nay, sản phẩm thịt trâu gác bếp Tây Bắc được đóng gói cẩn thận, hút chân không để bảo quản thuận tiện. Du khách có thể yên tâm mua về làm quà tặng hoặc quà tặng cho người thân.

Để mua thịt trâu gác bếp Tây Bắc ngon làm quà bạn có thể đặt tại 1 số cửa hàng đặc sản như Lam Sơn Food cho đảm bảo.

Link đặt hàng https://lamsonfood.com/thit-trau-gac-bep

Ô Mai Hà Nội nên thưởng thức và làm quà

Khi nhắc đến đặc sản Bắc Bộ, bạn không thể bỏ qua Ô Mai – món ăn vặt thấm đẫm ẩm thực Hà Nội với các hương vị chua, cay, mặn, ngọt thường được chọn làm quà khi ghé thăm Hà Nội.

Cây mai được phơi khô, giúp bảo quản được lâu. Ngoài ra, quán còn có nhiều hương vị từ chua, cay đến ngọt, mặn, phù hợp với sở thích của thực khách.

Mai Hàng Đường là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, được nhiều du khách yêu thích. Ô mai có thể coi là một nghề truyền thống của phố Hàng Đường. Dù số lượng quán mơ không còn nhiều như xưa nhưng chỉ cần dạo một vòng, du khách vẫn bị mê hoặc bởi món chua ngọt đó.

Cốm làng Vòng – Đặc sản Hà Nội làm quà

Cốm làng Vòng được gói trong lá sen thơm, tỏa mùi thơm dễ chịu, là món quà mùa thu đặc trưng của Hà Nội, mang đến sự dịu dàng, tinh tế.

Một đặc sản nổi tiếng khác là cốm làng Vòng, món quà mùa thu đặc trưng của Hà Nội, mang đến sự dịu dàng và tinh tế.

Cốm làng Vòng được gói trong lá sen thơm tỏa mùi thơm dễ chịu. Những hạt cốm xanh non bắt mắt được làm từ những hạt gạo nếp vàng óng đã trải qua thời kỳ tuổi sữa.

Khi thưởng thức cốm, thực khách chỉ cần nhẹ nhàng cho vài hạt cốm non vào miệng là có thể cảm nhận được hương vị quê hương đậm đà và hương thơm dịu nhẹ của hoa sen.

Cá kho làng Vũ Đại – Đặc sản miền Bắc Nên ăn

Cá được cho vào nồi đất nhỏ rồi ninh trong nhiều giờ cho đến khi xương cá mềm, thịt cá mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc ban đầu và có mùi thơm đặc trưng.

Món ăn đặc sản miền Bắc này có nguồn gốc từ Phủ Lý, Hà Nam, vùng đất nổi tiếng với làng nghề chế biến cá kho. Nguyên liệu chính của món ăn đặc sản này là cá chép đen được ướp gia vị theo công thức truyền thống.

Sau đó, cá được cho vào những nồi đất nhỏ rồi ninh trong nhiều giờ cho đến khi xương cá mềm, thịt cá mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc ban đầu và có mùi thơm đặc trưng không thể tìm thấy ở những món ăn khác. Các loại cá kho khác ở vùng khác.

Lạp xưởng Điện Biên

Lạp xưởng Điện Biên được làm từ lòng non, nạc mông, nạc vai và các gia vị khác, sau đó phơi khô và treo trên bếp. Để thưởng thức, bạn chỉ cần cắt ra, đun nóng hoặc hấp nhẹ rồi chấm với Chăm Xô hoặc nước chấm chua ngọt. Miếng xúc xích ngon, giòn, thơm đậm đà chắc chắn sẽ chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất.

Đặc sản Miền Bắc – Cơm Lam

Đặc sản miền Bắc này được làm từ xôi thơm, nướng trong ống tre hoặc lót bằng lá chuối, lá dong.

Cơm lam khi nướng sẽ thơm ngon với mùi thơm hấp dẫn của cơm bản và mùi thơm ngọt nhẹ của tre. Món ăn này có thể kết hợp với các loại thịt hoặc đơn giản là chấm với muối đậu phộng để có hương vị thơm ngon.

Rượu Cần Hòa Bình

Rượu cần Hòa Bình là thức uống truyền thống thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết và được dùng làm quà biếu, trong các lễ đính hôn, báo hiếu, đám cưới ở các bản làng của đồng bào Mường.

Rượu cần Hòa Bình được sản xuất theo công thức truyền thống, sử dụng các loại ngũ cốc như gạo, ngô, sắn, hạt bo bo, hạt Ý làm ​​nguyên liệu chính. Những nguyên liệu này được lên men trong lọ, hũ gọi là Ghe.

Rượu sau khi hoàn tất quá trình lên men sẽ được thưởng thức qua những ống tre hoặc tre dài khoảng 1m. Người thưởng thức đồ uống sẽ đun nóng và uốn cong ống hút, đồng thời khoét ruột để tạo thành ống hút lớn. Sau đó, ống cần được đưa vào chai rượu để có thể thưởng thức.

Chả mực Hạ Long – Đặc sản Miền Bắc làm quà

Mảnh đất Quảng Ninh từ lâu đã nổi tiếng với những đặc sản hảo hạng mang hương vị biển đậm đà và không ai biết đến chả mực Hạ Long – một đặc sản nổi bật được yêu thích không chỉ bởi du khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế.

Chả mực Hạ Long được nhận biết bởi hương vị đặc trưng, ​​thịt mực dai, béo và thơm ngon. Ngay khi bắt được mực tươi, công đoạn giã mực được bắt đầu ngay.

Mực giã bằng tay tạo nên chất lượng đặc biệt, có độ đàn hồi và giòn tự nhiên. Chỉ cần thêm một số gia vị như tiêu, nước mắm thơm ngon… sau đó nhào nem thành miếng dẹt rồi chiên cho đến khi nem mực có màu vàng hấp dẫn. Món bánh mực này đủ sức hấp dẫn mọi du khách.

Mực khô Cô Tô, Vân Đồn ở Quảng Ninh

Quảng Ninh là vùng ven biển nổi tiếng với nghề khai thác than nhưng ngoài ra vùng đất này còn có nhiều địa điểm du lịch và nổi tiếng với hải sản ngon như Cô Tô, Vân Đồn. Với nhiều người, hải sản ở đây được coi là “hương vị tuyệt vời”.

Đặc điểm nổi bật của mực khô Quảng Ninh là mực có thân to, thịt dày, hình dáng giống tên lửa, dài khoảng 35-40cm. Mực khai thác từ vùng này có hương vị đậm đà của biển, thịt ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Môi trường biển ở đây có độ mặn vừa phải, khoảng 3,8%, là môi trường sống lý tưởng cho các loài mực. Ngoài ra, vùng biển này còn có nhiều hòn đảo hoang sơ, chưa bị khai thác quá mức, có nguồn nước sạch.

Ở Việt Nam thì Lam Sơn Food là cửa hàng chuyên phân phối các sản phẩm đặc sản ngon như mực khô. Nếu bạn muốn mua mực khô Cô Tô loại ngon để ăn hoặc làm quà thì có thể liên hệ với Lam Sơn Food để được tư vấn nhé.

Link xem thêm: https://lamsonfood.com/muc-kho

Thịt chua Phú Thọ

Thịt chua là đặc sản độc đáo của đất tổ Phú Thọ. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng núi Thanh Sơn, nơi sinh sống của cộng đồng dân tộc Mường và đây cũng chính là nơi món thịt chua lần đầu tiên ra đời.

Thịt chua được làm từ nguyên liệu chọn lọc gồm thịt lợn xay và nấm, sau đó được rang chín mịn. Món ăn này mang nét đặc sắc của văn hóa Mường ở Phú Thọ và mang lại niềm tự hào cho cộng đồng địa phương.

Công thức làm món thịt muối này là bí quyết của người dân tộc Mường và khi kết hợp với nguyên liệu thịt lợn tươi sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, đậm đà làm say lòng du khách.

Nem nắm Giao Thủy – đặc sản miền bắc nên ăn

Nem nắm Giao Thủy ra đời vào thời nhà Trần khi nhà vua quyết định chọn cung Thiên Trường làm kinh đô thứ hai. Thời bấy giờ, người dân dâng làng nghề và những món ăn độc đáo lên vua, trong đó nem Giao Thủy được vua khen ngợi.

Từ đó, nem Giao Thủy được truyền từ đời này sang đời khác và trở thành đặc sản của vùng đất Giao Thủy – Nam Định. Đặc điểm nổi bật của món nem này là thịt mông mềm từ lợn nuôi tự nhiên, không sử dụng cám tăng trưởng và kết hợp với gia vị thơm ngon từ gạo Tam Hải Hậu vùng đồng bằng sông Hồng.

Bánh Cáy Thái Bình

Tiếp theo Babyhub xin giới thiệu đến du khách món bánh đặc sản Bắc Bộ, một món ngon có từ thời vua Lê và được lưu truyền qua nhiều thế hệ, trở thành biểu tượng đặc trưng của vùng Thái Bình – quê hương lúa gạo.

Bánh cáy có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, được làm từ nguyên liệu chính là xôi hoa vàng, sau khi rang và giã thành bột. Những viên bột nếp sau đó được vo tròn rồi ngâm trong gấc đỏ và trái cây dành riêng để tạo màu vàng tự nhiên.

Các nguyên liệu khác của bánh bao gồm giá đỗ, mứt dừa và đậu phộng rang, tất cả được nhào kỹ và kết hợp trong khuôn gỗ hình chữ nhật. Ngoài ra, người ta còn cho thêm một ít đậu phộng và mè để tăng thêm hương vị.

Sau khi những chiếc bánh cáy đã nguội và có hình dáng hoàn hảo, chúng được cắt thành những thanh hình chữ nhật nhỏ và đóng gói trang nhã, tạo nên một gói bánh đẹp mắt.

Bánh đậu xanh Hải Dương

Nhắc đến Hải Dương, người ta nghĩ ngay đến bánh đậu xanh – món quà mang tính biểu tượng từ đầu thế kỷ 20 ở vùng đất này.

Bánh đậu xanh được làm từ bột đậu xanh nguyên chất, kết hợp với nước cốt dừa, vani và đường. Nó không chỉ đơn giản là món ăn vặt mà còn chứa đựng tấm lòng chân thành, tình cảm của người dân địa phương, trở thành món ăn được ưa chuộng. Quà tặng sang trọng dành cho du khách khi ghé thăm.

Hương vị của món ăn đặc sản này rất tự nhiên, không có mùi hóa chất hay tạp chất. Bánh có hình dáng nhỏ gọn với các hình vuông được cắt đều nhau. Khi ăn, bánh tan trong miệng và để lại dư vị ngọt ngào, thơm phức. Bánh đậu xanh ngon nhất khi thưởng thức cùng trà xanh.

Bánh phu thê – đặc sản làm quà miền Bắc

Khi nhắc tới bánh phu thê không thể không nhắc tới vùng Đình Bảng, Bắc Ninh – quê hương của món bánh này. Bánh phu thê được gói trong lá dong xanh rồi luộc chín. Khi thưởng thức, bánh phu thê có vẻ ngoài hấp dẫn với lớp vỏ màu vàng trong suốt, óng ả, lộ ra những thớ đu đủ. Bên trong, bánh có sự kết hợp tinh tế giữa độ dẻo vừa phải của bột nếp, vị thơm ngọt của đậu xanh, dừa và đường, vị giòn của đu đủ.

Ngoài hương vị thơm ngon, bánh phu thê còn tinh tế thể hiện triết lý ngũ hành qua 5 màu: trắng của bột sắn và cùi dừa, vàng của đậu, đen của vừng, xanh của lá dong và màu đỏ của sợi dây buộc. Tất cả đều là biểu tượng của sự hòa hợp giữa trời, đất và con người.

Chè Thái Nguyên – Đặc sản miền bắc làm quà

Thái Nguyên nổi tiếng là vương quốc chè là điểm đến không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản Bắc Bộ làm quà, mang đến những hương vị, mùi thơm độc đáo không thể tìm thấy ở các vùng khác.

Trà Thái Nguyên được chọn lọc kỹ càng và trải qua quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn để tạo ra những lá trà nguyên chất, đậm đà. So với chè các vùng khác, chè Thái Nguyên có hương vị đặc trưng, ​​lúc đầu hơi đắng nhưng sau lại mang dư vị ngọt ngào đọng lại rất lâu.

Màu trà khi pha sẽ có màu xanh vàng, nước trà trong suốt và có mùi thơm quyến rũ. Du khách có thể tự tin mua món quà này làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

Nem chua Thanh Hoa

Nem chua Thanh Hóa được làm trực tiếp từ bì và thăn lợn, thái mỏng rồi ướp với nấm, tỏi, ớt và lá đinh lăng.

Vỏ ngoài của nem chua thường được bọc bằng lá chuối để đảm bảo nhiệt độ ổn định. Đặc sản Thanh Hóa có mùi thơm độc đáo, vị chua nhẹ và thường được ăn kèm với tương ớt. Thưởng thức nem chua cùng ly bia và cùng trò chuyện cùng bạn bè thật tuyệt vời.

Với danh sách hơn 15 đặc sản miền Bắc làm quà mà chúng tôi giới thiệu trên đây chắc chắn bạn sẽ tìm được sản phẩm phù hợp để tặng cho gia đình thân yêu của mình. Nếu có dịp đi du lịch hoặc công tác, đừng ngần ngại “gói” hương vị miền Bắc vào những món quà đặc biệt này

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *